Curry de pois chiches aux épinards

Le nom, les ingrédients, les quantités, la préparation et les conseils sont entièrement affichés dans la langue choisie.

Voir toutes les recettes

559Calories

40 gProtéines

30minutes

1portion

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 1,61 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

Recette pour 1 portion

Ingrédients · pour 1 personne

160 g pois chiches cuits
150 g épinards
100 ml lait de coco allégé
60 g oignon
120 g riz complet cuit

Étape par étape

Préparation

1
Se laver les mains et nettoyer le plan de travail.
2
Peser pois chiches cuits, épinards, lait de coco allégé, laver les produits frais sous l’eau courante et les couper en morceaux adaptés.
3
Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
4
Faire revenir les légumes fermes 3 à 4 minutes, ajouter le liquide et les autres ingrédients, porter à ébullition puis laisser mijoter 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
5
Vérifier la texture, la température et la cuisson complète.
6
Assaisonner avec du poivre, du jus de citron et des herbes fraîches; ajouter le sel avec modération.
7
Répartir dans les assiettes et servir chaud, ou frais pour les salades.
8
Refroidir rapidement les restes, les couvrir et les conserver au réfrigérateur.

← Retour aux recettes