Poêlée de courgette au bœuf maigre

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587Calories

34 gProtéines

20minutes

1portion

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 3,37 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

Recette pour 1 portion

Ingrédients · pour 1 personne

140 g bœuf haché maigre
250 g courgette
180 g pommes de terre cuites
120 g poivron
60 g oignon

Étape par étape

Préparation

1
Se laver les mains et nettoyer le plan de travail.
2
Peser bœuf haché maigre, courgette, pommes de terre cuites, laver les produits frais sous l’eau courante et les couper en morceaux adaptés.
3
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
4
Commencer par les ingrédients qui cuisent le plus longtemps, ajouter les autres puis cuire uniformément en remuant ou en retournant.
5
Vérifier la texture, la température et la cuisson complète.
6
Assaisonner avec du poivre, du jus de citron et des herbes fraîches; ajouter le sel avec modération.
7
Répartir dans les assiettes et servir chaud, ou frais pour les salades.
8
Refroidir rapidement les restes, les couvrir et les conserver au réfrigérateur.

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