Putenstreifen auf Blattsalat

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411Kalorien

31 gProtein

15Minuten

1Portion

Nährwerte sind Schätzwerte pro Person. Marke und Zubereitung können die Werte verändern.

Geschätzte Kosten

ca. 2,71 €Wert der verwendeten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.

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Rezept für 1 Portion

Zutaten · für 1 Person

150 g Putenbrust
100 g Blattsalat
150 g Tomate und Gurke
50 g Vollkornbrot
2 EL Naturjoghurt-Zitronen-Dressing

Schritt für Schritt

Zubereitung

1
Arbeitsfläche und Hände reinigen.
2
Putenbrust, Blattsalat, Tomate und Gurke vollständig abwiegen; frische Zutaten unter fließendem Wasser waschen und anschließend mundgerecht schneiden.
3
Fleisch beziehungsweise Fisch getrennt in einer heißen, beschichteten Pfanne vollständig garen.
4
Währenddessen Gemüse und Salat locker in einer Schüssel verteilen und das Dressing separat glatt rühren.
5
Geflügel nur vollständig durchgegart verwenden; Fisch soll innen nicht mehr glasig sein.
6
Erst danach auf dem Salat anrichten.
7
Mit Pfeffer, Zitronensaft und frischen Kräutern abschmecken; Salz nur sparsam ergänzen.
8
Gleichmäßig auf Teller verteilen und heiß beziehungsweise bei Salaten frisch servieren.
9
Reste zügig abkühlen lassen und abgedeckt kühl lagern.

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