🇸🇳 SenegalRecién añadidoCocina internacional · Receta para 1 ración
Pollo yassa al limón con col blanca
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Coste estimado
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Receta para 1 ración
Ingredientes · para 1 persona
- 180 g de pechuga de pollo
- 220 g de col blanca
- 120 g de cebolla
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de aceite de colza
- 100 ml de caldo de verduras reducido en sal
Paso a paso
Preparación
- 1
Secar el pollo, cortarlo en tiras y mezclarlo con el limón y la mostaza.
- 2
Cortar finas la cebolla y la col.
- 3
Retirar el pollo de la marinada, cocinarlo completamente 6–8 minutos en el aceite caliente y reservar.
- 4
Cocinar la cebolla y la col 6 minutos, añadir el caldo y la marinada, cocer 8 minutos y calentar completamente el pollo otros 3 minutos.