🇸🇳 SénégalNouveauCuisine internationale · Recette pour 1 portion
Yassa de poulet au citron et chou blanc
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Coût estimé
env. 3,48 €Valeur des ingrédients utilisésLes emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
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Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin
Recette pour 1 portion
Ingrédients · pour 1 personne
- 180 g de blanc de poulet
- 220 g de chou blanc
- 120 g d’oignon
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à café d’huile de colza
- 100 ml de bouillon de légumes réduit en sel
Étape par étape
Préparation
- 1
Éponger le poulet, le couper en lanières et le mélanger avec le citron et la moutarde.
- 2
Émincer l’oignon et le chou.
- 3
Retirer le poulet de la marinade, le cuire complètement 6 à 8 minutes dans l’huile chaude et le réserver.
- 4
Cuire l’oignon et le chou 6 minutes, ajouter le bouillon et la marinade, mijoter 8 minutes et réchauffer complètement le poulet encore 3 minutes.