🇪🇹 ÉthiopieNouveauCuisine internationale · Recette pour 1 portion
Poêlée de dinde au berbéré et haricots verts
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Coût estimé
env. 4,84 €Valeur des ingrédients utilisésLes emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.
Deutschland
Achats en Allemagne
- Le berbéré est vendu dans les épiceries africaines, boutiques d’épices et en ligne. Paprika, cumin, coriandre et un peu de piment constituent une alternative plus douce.
- Les autres ingrédients sont généralement disponibles dans les supermarchés ou discounters allemands.
Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin
Recette pour 1 portion
Ingrédients · pour 1 personne
- 180 g de blanc de dinde
- 220 g de haricots verts
- 150 g de tomates concassées
- 60 g d’oignon
- 1 c. à café d’huile de colza
- 1 c. à café d’épices berbéré
- 1 c. à soupe de jus de citron
Étape par étape
Préparation
- 1
Équeuter les haricots et les précuire 8 minutes dans l’eau bouillante.
- 2
Éponger et couper la dinde, puis la cuire complètement 6 à 8 minutes dans l’huile chaude.
- 3
Ajouter l’oignon et le berbéré pendant 2 minutes, puis les tomates et les haricots égouttés.
- 4
Mijoter 6 minutes, ajouter le citron et servir seulement lorsque la dinde est cuite à cœur.