nourish Wissen · 4 Minuten
Fünf schnelle Mahlzeiten für unterwegs
Wie aus einem schnellen Snack eine geplante, sättigende Mahlzeit wird, ohne dass sie zusätzlich zum Tagesplan gegessen werden muss.
Mahlzeit oder Zusatz?
Ein schneller Becher oder Wrap kann eine Hauptmahlzeit ersetzen, wenn Portion und Zusammensetzung dafür geplant sind. Als zusätzlicher Snack erhöht dieselbe Portion dagegen die gesamte Energiezufuhr.
Die fünf nourish-Ideen
In der Rezeptbibliothek stehen fünf vollständige Unterwegs-Mahlzeiten bereit. Sie kombinieren jeweils eine Eiweißquelle, ballaststoffreiche Zutaten und eine klar angegebene Portion.
- Vollkorn-Wrap mit Hähnchen und Paprika
- Skyr-Hafer-Becher mit Beeren und Apfel
- Kichererbsen-Feta-Box mit Couscous
- Vollkorn-Sandwich mit Ei und Hüttenkäse
- Linsen-Gemüse-Thermobecher
Sicher transportieren
Speisen mit Milchprodukten, Ei, Fisch oder Fleisch müssen zuverlässig gekühlt werden. Warme Speisen gehören sehr heiß in einen geeigneten vorgewärmten Thermobehälter und sollten innerhalb der Herstellerangaben verzehrt werden.