Buchweizen-Porridge mit Beeren

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335Kalorien

24 gProtein

15Minuten

1Portion

Nährwerte sind Schätzwerte pro Person. Marke und Zubereitung können die Werte verändern.

Geschätzte Kosten

ca. 1,71 €Wert der verwendeten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.

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Rezept für 1 Portion

Zutaten · für 1 Person

120 g frische oder tiefgekühlte Beeren
45 g Buchweizenflocken
150 ml fettarme Milch
150 g Skyr natur
10 g Walnüsse

Schritt für Schritt

Zubereitung

1
Arbeitsfläche und Hände reinigen.
2
frische oder tiefgekühlte Beeren, Buchweizenflocken, fettarme Milch vollständig abwiegen; frische Zutaten unter fließendem Wasser waschen und anschließend mundgerecht schneiden.
3
Getreide und Flüssigkeit in einem kleinen Topf verrühren.
4
Bei niedriger bis mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren cremig garen; bei Overnight Oats stattdessen abgedeckt mindestens 6 Stunden kalt quellen lassen.
5
Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf esslöffelweise Flüssigkeit ergänzen.
6
Mit Zimt abschmecken; zusätzliche Süße nur sparsam und nach persönlichem Geschmack ergänzen.
7
Auf eine Schale oder einen Teller geben, mit den vorgesehenen Früchten, Kernen oder Kräutern vollenden und frisch servieren.

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