🇰🇷 Corea del SurRecién añadidoCocina internacional · Receta para 1 ración
Pollo con gochujang y col puntiaguda
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Coste estimado
aprox. 3,04 €Valor de los ingredientes utilizadosLos envases completos pueden costar más en la primera compra.
La estimación utiliza precios económicos habituales en Alemania y no es una oferta en tiempo real.
Deutschland
Compra en Alemania
- La pasta gochujang se encuentra en tiendas asiáticas o en la sección internacional de grandes supermercados. Refrigerarla tras abrirla y usarla con moderación.
- La leche de coco y el aceite de sésamo suelen estar en la sección internacional o asiática; la leche de coco también suele estar en la sección bio.
- Los demás ingredientes suelen encontrarse en supermercados o tiendas de descuento alemanes.
Ejemplos de surtidos actuales: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin
Receta para 1 ración
Ingredientes · para 1 persona
- 170 g de pechuga de pollo
- 250 g de col puntiaguda
- 60 g de zanahoria
- 15 g de pasta gochujang
- 1 cucharada de salsa de soja reducida en sal
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Paso a paso
Preparación
- 1
Secar el pollo, cortarlo en tiras y usar tablas separadas para la carne y las verduras.
- 2
Cortar fina la col y rallar la zanahoria.
- 3
Cocinar completamente el pollo 6–8 minutos en el aceite caliente y saltear las verduras 4 minutos.
- 4
Mezclar el gochujang, la salsa de soja y 2 cucharadas de agua, añadir, calentar 1 minuto y servir con sésamo.