🇿🇦 SudáfricaRecién añadidoCocina internacional · Receta para 1 ración
Sartén ligera de bobotie con coliflor
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Coste estimado
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Ejemplos de surtidos actuales: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin
Receta para 1 ración
Ingredientes · para 1 persona
- 150 g de carne picada magra de vacuno
- 250 g de coliflor
- 1 huevo
- 50 g de yogur natural
- 60 g de cebolla
- 10 g de pasas
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de aceite de colza
Paso a paso
Preparación
- 1
Separar la coliflor en ramilletes pequeños y cocerla al vapor 6 minutos.
- 2
Picar la cebolla, pocharla en el aceite, añadir la carne y cocinarla completamente 6–8 minutos.
- 3
Incorporar el curry, las pasas y la coliflor.
- 4
Batir el huevo con el yogur, verter, tapar y cuajar completamente 7–9 minutos a fuego bajo.