Poêlée légère façon bobotie au chou-fleur

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430Calories

43 gProtéines

22 gGlucides

1portion

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 3,50 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

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Achats en Allemagne

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Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Recette pour 1 portion

Ingrédients · pour 1 personne

150 g de bœuf haché maigre
250 g de chou-fleur
1 œuf
50 g de yaourt nature
60 g d’oignon
10 g de raisins secs
1 c. à café de curry
1 c. à café d’huile de colza

Étape par étape

Préparation

1
Séparer le chou-fleur en petits bouquets et le cuire à la vapeur 6 minutes.
2
Couper l’oignon, le faire revenir dans l’huile, ajouter le bœuf et cuire 6 à 8 minutes jusqu’à cuisson complète.
3
Incorporer le curry, les raisins et le chou-fleur.
4
Fouetter l’œuf et le yaourt, verser, couvrir et cuire 7 à 9 minutes à feu doux jusqu’à prise complète.

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