🇮🇳 IndiaRecién añadidoCocina internacional · Receta para 1 ración
Ensalada kachumber con tofu tandoori
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Coste estimado
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Comida completa · 540 g ración aproximada
- 220 g de tofu natural
- 140 g de pepino
- 120 g de tomates
- 60 g de rábanos
- 40 g de cebolla roja
- 100 g de yogur natural bajo en grasa
- 15 g de menta y cilantro
- 10 g de especias tandoori
- 15 ml de zumo de limón
- 5 g de aceite de colza
Paso a paso
Preparación
- 1
Secar y cortar el tofu, cubrirlo con especias y aceite y dorarlo 8–10 minutos en una sartén antiadherente hasta que esté bien caliente.
- 2
Cortar pepino, tomates, rábanos y cebolla.
- 3
Mezclar yogur, menta picada y limón.
- 4
Mezclar las verduras y el cilantro, añadir el tofu y servir el aliño aparte o incorporarlo justo antes de comer.