Ensalada shirazi de hierbas con pollo al azafrán

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Los valores nutricionales son estimaciones por persona. Las marcas y la preparación pueden modificarlos.

Coste estimado

aprox. 3,46 €Valor de los ingredientes utilizados

Los envases completos pueden costar más en la primera compra.
La estimación utiliza precios económicos habituales en Alemania y no es una oferta en tiempo real.

Ofertas y método de cálculo

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Compra en Alemania

El sumac se encuentra en tiendas turcas u orientales. La ralladura fina con un poco de zumo de limón es una alternativa sencilla.
Los demás ingredientes suelen encontrarse en supermercados o tiendas de descuento alemanes.

Ejemplos de surtidos actuales: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

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Aliño adecuado: Aliño de yogur y sumac35 ml · Los ingredientes del aliño están incluidos en la lista y en los valores nutricionales.

395kcal

45 gProteína

27 gCarbohidratos

12 gGrasa

7 gFibra

Ingredientes para este tamaño

Comida completa · 530 g ración aproximada

180 g de pechuga de pollo
150 g de pepino
130 g de tomates
50 g de cebolla roja
20 g de perejil y menta
100 g de yogur natural bajo en grasa
20 ml de zumo de limón
5 g de aceite de colza
3 g de sumac
1 g de azafrán o cúrcuma

Paso a paso

Preparación

1
Usar una tabla separada para el pollo crudo.
2
Secarlo, cubrirlo con azafrán o cúrcuma y aceite y cocinarlo completamente 7–9 minutos; dejarlo reposar 3 minutos.
3
Cortar pepino, tomate y cebolla en dados y mezclar con las hierbas.
4
Mezclar yogur, limón y sumac.
5
Cortar el pollo, colocarlo sobre la ensalada y servir el aliño aparte.

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