🇩🇰 DinamarcaRecién añadidoCocina internacional · Receta para 1 ración
Bowl de salmón, lentejas y remolacha
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Coste estimado
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Comida completa · 600 g ración aproximada
- 150 g de filete de salmón
- 170 g de lentejas beluga cocidas
- 150 g de remolacha cocida
- 80 g de espinacas tiernas
- 80 g de pepino
- 100 g de skyr natural
- 15 ml de zumo de limón
- 10 g de rábano picante
- 10 g de eneldo
Paso a paso
Preparación
- 1
Enjuagar, escurrir y calentar completamente las lentejas y dejarlas templar.
- 2
Secar el salmón y cocinarlo 3–4 minutos por lado hasta que esté opaco por dentro.
- 3
Cortar por separado la remolacha y el pepino.
- 4
Mezclar skyr, limón, rábano picante y eneldo.
- 5
Disponer espinacas, lentejas, pepino y remolacha, añadir el salmón cocido y servir el aliño aparte.