Salade de chou larb gai à la menthe

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Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 3,45 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

Deutschland

Achats en Allemagne

Le lait de coco et l’huile de sésame se trouvent généralement au rayon international ou asiatique; le lait de coco est souvent aussi au rayon bio.
Les autres ingrédients sont généralement disponibles dans les supermarchés ou discounters allemands.

Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Choisir la taille

Sauce assortie: Sauce citron vert-soja-piment35 ml · Les ingrédients de la sauce sont inclus dans la liste et les valeurs nutritionnelles.

410kcal

46 gProtéines

20 gGlucides

16 gLipides

8 gFibres

Ingrédients pour cette taille

Déjeuner complet · 520 g portion approximative

180 g de poulet haché maigre
180 g de chou pointu
100 g de concombre
40 g d’oignon rouge
20 g de menthe et coriandre
25 ml de jus de citron vert
15 ml de sauce soja réduite en sel
5 g d’huile de sésame

Étape par étape

Préparation

1
Nettoyer les mains et le plan de travail et utiliser une planche séparée pour le poulet cru.
2
Émincer le chou, couper le concombre et l’oignon et effeuiller les herbes.
3
Cuire complètement le poulet 7 à 9 minutes dans une poêle antiadhésive en l’émiettant.
4
Fouetter citron vert, soja et huile de sésame.
5
Laisser tiédir le poulet 3 minutes, mélanger avec les légumes et les herbes et incorporer la sauce juste avant de servir.

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