nnourishCuisine internationale
DEENFRES
Retour à l’application nourish
Salade de soba, edamame et concombre – Suggestion de présentation🇯🇵 JaponNouveau

Cuisine internationale · Recette pour 1 portion

Salade de soba, edamame et concombre

Le nom, les ingrédients, les quantités, la préparation et les conseils sont entièrement affichés dans la langue choisie.

Voir toutes les recettes

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 2,19 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

Deutschland

Achats en Allemagne

  • Les edamame écossés sont généralement vendus surgelés dans les grands supermarchés ou épiceries asiatiques.
  • Le lait de coco et l’huile de sésame se trouvent généralement au rayon international ou asiatique; le lait de coco est souvent aussi au rayon bio.
  • Les soba et le vinaigre de riz se trouvent en épicerie asiatique ou au rayon international. Des spaghettis complets et un vinaigre de vin blanc doux sont des alternatives plus faciles à trouver.
  • Les autres ingrédients sont généralement disponibles dans les supermarchés ou discounters allemands.

Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Choisir la taille

Sauce assortie: Sauce sésame-gingembre35 ml · Les ingrédients de la sauce sont inclus dans la liste et les valeurs nutritionnelles.
480kcal
32 gProtéines
51 gGlucides
17 gLipides
11 gFibres

Ingrédients pour cette taille

Déjeuner complet · 540 g portion approximative

  • 150 g de tofu nature
  • 120 g de nouilles soba cuites
  • 120 g d’edamame cuits
  • 120 g de concombre
  • 30 g d’oignon nouveau
  • 20 ml de vinaigre de riz
  • 15 ml de sauce soja réduite en sel
  • 8 g d’huile de sésame
  • 5 g de graines de sésame

Étape par étape

Préparation

  1. 1

    Éponger et couper le tofu, puis le dorer 6 à 8 minutes dans une poêle antiadhésive.

  2. 2

    Cuire les soba selon le paquet, les rincer à froid et bien les égoutter.

  3. 3

    Chauffer complètement les edamame puis les laisser refroidir; couper concombre et oignon.

  4. 4

    Fouetter vinaigre, soja et huile.

  5. 5

    Mélanger délicatement, parsemer de sésame et servir frais.

← Retour aux recettes