Bowl nordique au saumon, pommes de terre et aneth

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Les valeurs nutritionnelles sont des estimations par personne. Les marques et la préparation peuvent les modifier.

Coût estimé

env. 7,51 €Valeur des ingrédients utilisés

Les emballages entiers peuvent coûter plus cher au premier achat.
L’estimation utilise des prix bas habituels en Allemagne et ne constitue pas une offre en temps réel.

Offres et méthode de calcul

Deutschland

Achats en Allemagne

Les autres ingrédients sont généralement disponibles dans les supermarchés ou discounters allemands.

Exemples de gammes actuelles: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

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Sauce assortie: Sauce skyr-moutarde-aneth35 ml · Les ingrédients de la sauce sont inclus dans la liste et les valeurs nutritionnelles.

520kcal

35 gProtéines

43 gGlucides

21 gLipides

8 gFibres

Ingrédients pour cette taille

Déjeuner complet · 610 g portion approximative

150 g de filet de saumon
220 g de petites pommes de terre
120 g de concombre
70 g de radis
60 g de jeunes épinards
100 g de skyr nature
20 g d’aneth
15 ml de jus de citron
10 g de moutarde de Dijon

Étape par étape

Préparation

1
Laver et couper régulièrement les pommes de terre, puis les cuire 15 à 18 minutes à frémissement.
2
Éponger le saumon et le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive, jusqu’à ce qu’il soit opaque à cœur.
3
Couper concombre et radis.
4
Mélanger skyr, aneth, citron et moutarde.
5
Laisser évaporer les pommes de terre, dresser avec épinards et légumes, ajouter le saumon et la sauce au moment de servir.

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