Nordische Lachs-Kartoffel-Dill-Bowl

Rezeptname, Zutaten, Mengen, Zubereitung und Hinweise werden vollständig in der gewählten Sprache angezeigt.

Alle Rezepte ansehen

Nährwerte sind Schätzwerte pro Person. Marke und Zubereitung können die Werte verändern.

Geschätzte Kosten

ca. 7,51 €Wert der verwendeten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.

Angebote und Preisberechnung →

Deutschland

Einkauf in Deutschland

Die übrigen Zutaten sind üblicherweise in deutschen Supermärkten oder Discountern erhältlich.

Beispiele aktueller Sortimente: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Größe wählen

Passendes Dressing: Skyr-Senf-Dill-Dressing35 ml · Die Dressingzutaten sind in der Zutatenliste und den Nährwerten enthalten.

520kcal

35 gEiweiß

43 gKohlenhydrate

21 gFett

8 gBallaststoffe

Zutaten für diese Größe

Vollwertiges Mittagessen · 610 g ungefähre Portion

150 g Lachsfilet
220 g kleine Kartoffeln
120 g Gurke
70 g Radieschen
60 g Blattspinat
100 g Skyr natur
20 g Dill
15 ml Zitronensaft
10 g Dijon-Senf

Schritt für Schritt

Zubereitung

1
Kartoffeln gründlich waschen, gleichmäßig schneiden und 15–18 Minuten in leicht siedendem Wasser garen.
2
Lachs trocken tupfen und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze je Seite 3–4 Minuten vollständig garen, bis er innen nicht mehr glasig ist.
3
Gurke und Radieschen schneiden.
4
Skyr, Dill, Zitronensaft und Senf verrühren.
5
Kartoffeln kurz ausdampfen lassen, mit Spinat und Gemüse anrichten, den Lachs daraufsetzen und das Dressing erst beim Servieren zugeben.

← Zur Rezeptübersicht