Harissa-Thunfisch-Zucchini aus dem Ofen

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365Kalorien

47 gProtein

19 gKohlenhydrate

1Portion

Nährwerte sind Schätzwerte pro Person. Marke und Zubereitung können die Werte verändern.

Geschätzte Kosten

ca. 5,80 €Wert der verwendeten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.

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Harissa-Paste gibt es häufig im orientalischen oder internationalen Regal. Für weniger Schärfe zunächst nur die halbe Menge verwenden.
Die übrigen Zutaten sind üblicherweise in deutschen Supermärkten oder Discountern erhältlich.

Beispiele aktueller Sortimente: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Rezept für 1 Portion

Zutaten · für 1 Person

300 g Zucchini
150 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
150 g gehackte Tomaten
40 g Feta light
10 g Harissa-Paste
1 TL Olivenöl

Schritt für Schritt

Zubereitung

1
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Zucchini längs halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
3
Fruchtfleisch mit abgetropftem Thunfisch, Tomaten und Harissa mischen, in die Zucchini füllen und Feta darüberbröseln.
4
Mit Öl beträufeln und 22–25 Minuten backen, bis die Zucchini weich und die Füllung vollständig heiß ist.

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