Thunfisch-Couscous-Bowl mit Paprika

Rezeptname, Zutaten, Mengen, Zubereitung und Hinweise werden vollständig in der gewählten Sprache angezeigt.

Alle Rezepte ansehen

Nährwerte sind Schätzwerte pro Person. Marke und Zubereitung können die Werte verändern.

Geschätzte Kosten

ca. 4,43 €Wert der verwendeten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.

Angebote und Preisberechnung →

Deutschland

Einkauf in Deutschland

Harissa-Paste gibt es häufig im orientalischen oder internationalen Regal. Für weniger Schärfe zunächst nur die halbe Menge verwenden.
Die übrigen Zutaten sind üblicherweise in deutschen Supermärkten oder Discountern erhältlich.

Beispiele aktueller Sortimente: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin

Größe wählen

Passendes Dressing: Harissa-Zitronen-Joghurt35 ml · Die Dressingzutaten sind in der Zutatenliste und den Nährwerten enthalten.

475kcal

38 gEiweiß

49 gKohlenhydrate

12 gFett

9 gBallaststoffe

Zutaten für diese Größe

Vollwertiges Mittagessen · 580 g ungefähre Portion

150 g Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
150 g Vollkorn-Couscous, gegart
150 g rote Paprika
120 g Gurke
100 g Naturjoghurt, fettarm
60 g Kichererbsen, gegart
15 g Petersilie
20 ml Zitronensaft
5 g Harissa-Paste

Schritt für Schritt

Zubereitung

1
Vollkorn-Couscous nach Packungsangabe zubereiten, mit einer Gabel lockern und vollständig abkühlen lassen.
2
Thunfisch und Kichererbsen getrennt abtropfen; Paprika und Gurke klein schneiden.
3
Joghurt, Zitronensaft und Harissa glatt rühren.
4
Couscous mit Gemüse, Kichererbsen und Petersilie mischen.
5
Thunfisch locker darauf verteilen und das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren zugeben.

← Zur Rezeptübersicht