🌴 KaribikNeu reingekommenInternationale Küche · Rezept für 1 Portion
Karibischer Kidneybohnen-Mango-Salat
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Geschätzte Kosten
ca. 2,63 €Wert der verwendeten ZutatenGanze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten.
Die Kostenschätzung bezieht sich auf günstige übliche Preise in Deutschland und ist kein tagesaktuelles Angebot.
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Beispiele aktueller Sortimente: dmBio Quinoa · dmBio Asia-Sortiment · REWE Edamame · REWE Granatapfelsirup · dmBio Tahin
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Vollwertiges Mittagessen · 590 g ungefähre Portion
- 200 g Kidneybohnen, gegart
- 150 g Mango
- 120 g Gurke
- 100 g rote Paprika
- 80 g Avocado
- 50 g rote Zwiebel
- 15 g Koriander
- 25 ml Limettensaft
- 5 g Rapsöl
- 1 Prise Chiliflocken
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 1
Kidneybohnen in einem Sieb gründlich abspülen und gut abtropfen lassen.
- 2
Mango, Gurke, Paprika, Avocado und Zwiebel in ähnlich große Würfel schneiden.
- 3
Limettensaft, Öl und Chiliflocken verrühren.
- 4
Bohnen, Mango und Gemüse vorsichtig mit Koriander mischen.
- 5
Avocado und Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren unterheben, damit die Stücke ihre Form behalten.