Frühstück · Grundrezept für 1 Person
Ofen-Porridge mit Heidelbeeren
Die Kombination aus frische oder tiefgekühlte Beeren, zarte Haferflocken und den weiteren Zutaten verbindet eine Eiweißquelle mit ballaststoffreichen Lebensmitteln. Das kann länger sättigen und unterstützt eine ausgewogene, dauerhaft alltagstaugliche Ernährung.
In der App planen und Portionen anpassenGeschätzte Werte pro Person. Marken, Reifegrad und Zubereitung können die Angaben verändern.
Grundrezept
Zutaten für 1 Person
- 120 gfrische oder tiefgekühlte Beeren
- 40 gzarte Haferflocken
- 150 mlfettarme Milch
- 150 gSkyr natur
- 10 gWalnüsse
Sicher und verständlich
Zubereitung Schritt für Schritt
- 1
Arbeitsfläche und Hände reinigen. frische oder tiefgekühlte Beeren, zarte Haferflocken, fettarme Milch vollständig abwiegen; frische Zutaten unter fließendem Wasser waschen und anschließend mundgerecht schneiden.
- 2
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zutaten in einer flachen Form oder auf einem Blech verteilen und auf mittlerer Schiene 20–30 Minuten garen; nach der Hälfte der Zeit wenden oder vorsichtig durchmischen.
- 3
Prüfen, ob Gemüse weich und die Oberfläche leicht gebräunt ist. Mit Zimt abschmecken; zusätzliche Süße nur sparsam und nach persönlichem Geschmack ergänzen.
- 4
Auf eine Schale oder einen Teller geben, mit den vorgesehenen Früchten, Kernen oder Kräutern vollenden und frisch servieren.
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