Frühstück · Grundrezept für 1 Person
Pfirsich-Quark mit Leinsamen
Die Kombination aus Pfirsich, geschrotete Leinsamen und den weiteren Zutaten verbindet eine Eiweißquelle mit ballaststoffreichen Lebensmitteln. Das kann länger sättigen und unterstützt eine ausgewogene, dauerhaft alltagstaugliche Ernährung.
In der App planen und Portionen anpassenGeschätzte Werte pro Person. Marken, Reifegrad und Zubereitung können die Angaben verändern.
Grundrezept
Zutaten für 1 Person
- 130 gPfirsich
- 10 ggeschrotete Leinsamen
- 220 gMagerquark
- 40 gzarte Haferflocken
- 150 mlfettarme Milch
Sicher und verständlich
Zubereitung Schritt für Schritt
- 1
Arbeitsfläche und Hände reinigen. Pfirsich, geschrotete Leinsamen, Magerquark vollständig abwiegen; frische Zutaten unter fließendem Wasser waschen und anschließend mundgerecht schneiden.
- 2
Alle vorbereiteten Zutaten in eine ausreichend große Schüssel geben und gleichmäßig, aber nicht zu kräftig vermengen.
- 3
Konsistenz und Temperatur prüfen. Mit Zimt abschmecken; zusätzliche Süße nur sparsam und nach persönlichem Geschmack ergänzen.
- 4
Auf eine Schale oder einen Teller geben, mit den vorgesehenen Früchten, Kernen oder Kräutern vollenden und frisch servieren.
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