Schnell & unterwegs · Grundrezept für 1 Person
Vollkorn-Sandwich mit Ei und Hüttenkäse
Vollkornbrot liefert langkettige Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Eier und Hüttenkäse machen das Sandwich zu einer eiweißreichen, gut portionierbaren Mahlzeit.
In der App planen und Portionen anpassenGeschätzte Werte pro Person. Marken, Reifegrad und Zubereitung können die Angaben verändern.
Grundrezept
Zutaten für 1 Person
- 100 gVollkornbrot
- 2 Stk.hart gekochte Eier
- 80 gHüttenkäse
- 80 gGurke
- 40 gBabyspinat
Sicher und verständlich
Zubereitung Schritt für Schritt
- 1
Gurke und Babyspinat gründlich waschen und trocken tupfen. Die vollständig hart gekochten, abgekühlten Eier pellen und in Scheiben schneiden.
- 2
Beide Brotscheiben dünn mit Hüttenkäse bestreichen. Spinat, Gurke und Eierscheiben auf einer Scheibe verteilen.
- 3
Mit Pfeffer und Kräutern würzen, die zweite Brotscheibe auflegen und das Sandwich leicht zusammendrücken.
- 4
In einer passenden Box kühl transportieren und wegen Ei und Hüttenkäse am selben Tag verzehren.
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