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Linsen-Kartoffel-Eintopf, Beispielgericht aus Ballaststoffreiche Sattmacherwoche

Sättigung mit Struktur · für 1 Person

Ballaststoffreiche Sattmacherwoche

Hafer, Vollkorn, Gemüse und Hülsenfrüchte liefern viele Ballaststoffe. Ausreichendes Trinken und eine schrittweise Umstellung bleiben dabei wichtig.

7 Tage21 Mahlzeitenvollständige Einkaufsliste
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Schwerpunkt

Ballaststoffreich · gemüsereich · sättigend

Geeignet als Orientierung

Für Erwachsene, die mehr pflanzliche Vielfalt und ballaststoffreiche Lebensmittel in den Alltag bringen möchten.

Ihr Wochenfahrplan

Frühstück, Mittag- und Abendessen

Grundmengen für 1 Person

Für die gesamte Woche

Vollständige Einkaufsliste

zusammengefasst für 1 Person

Die Mengen ergeben sich aus allen 21 Grundrezepten. Vor dem Einkauf Vorräte prüfen; Packungsgrößen und unvermeidbare Reste können abweichen.

Obst

  • 260 gApfel
  • 80 gBanane
  • 130 gBirne
  • 120 gfrische oder tiefgekühlte Beeren
  • 150 gHimbeeren, tiefgekühlt
  • 120 gMango

Gemüse, Salat & Kräuter

  • 440 gAubergine
  • 200 gBlattsalat
  • 380 gBlattspinat
  • 280 gBlumenkohl
  • 180 gChampignons
  • 220 ggehackte Tomaten
  • 100 gGurke und Tomate
  • 320 gKichererbsen, gegart
  • 120 gMais, abgetropft
  • 240 gMöhre
  • 120 gMöhren
  • 1,2 lnatriumarme Gemüsebrühe
  • 2 ELNaturjoghurt-Kräuter-Dip
  • 610 gPaprika
  • 440 gpassierte Tomaten
  • 180 gRote Bete, gegart
  • 120 gRotkohl, fein geschnitten
  • 60 gRucola
  • 300 gTomate und Gurke
  • 690 gZucchini
  • 480 gZwiebel

Kühlregal & Eier

  • 1 Stk.Ei
  • 50 gFeta
  • 930 mlfettarme Milch
  • 200 mlKefir
  • 100 mlleichte Kokosmilch
  • 100 gNaturjoghurt-Zitronen-Dip
  • 2 ELNaturjoghurt-Zitronen-Dressing
  • 720 gSkyr natur

Fisch & Fleisch

  • 130 gThunfisch im eigenen Saft

Hülsenfrüchte & Pflanzliches

  • 480 gBohnen, gegart
  • 120 gFalafel
  • 160 gKidneybohnen, gegart
  • 640 gLinsen, gegart
  • 75 grote Linsen, trocken

Brot, Getreide & Beilagen

  • 45 gBuchweizenflocken
  • 220 gKartoffeln
  • 360 gKartoffeln, gegart
  • 120 gNaturreis, gegart
  • 65 gQuinoa, trocken
  • 40 gungesüßtes Vollkornmüsli
  • 200 gVollkornbrot
  • 140 gVollkornnudeln, trocken
  • 150 gzarte Haferflocken

Vorrat, Öle & Gewürze

  • 25 gChiasamen
  • 10 ggeschrotete Leinsamen
  • 10 gMandeln
  • 1 TLOlivenöl
  • 30 gWalnüsse

Plan persönlich anpassen

In der App können Portionen angepasst, Rezepte getauscht, Favoriten verwendet und eine persönliche Einkaufsliste erzeugt werden.

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