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Warmer Apfel-Zimt-Quark, Serviervorschlag

Dessert & Heißhunger · Grundrezept für 1 Person

Warmer Apfel-Zimt-Quark

Quark und Ei liefern Eiweiß; Apfel und Haferkleie ergänzen Ballaststoffe. Zimt und die natürliche Süße des Apfels sorgen ohne zugesetzten Zucker für Dessertgeschmack.

30 MinutenVegetarischEiweißreichOhne zugesetzten Zucker
In der App planen und Portionen anpassen
320kcal
32 gEiweiß
34 gKohlenhydrate
6 gFett
4 gBallaststoffe

Geschätzte Werte pro Person. Marken, Reifegrad und Zubereitung können die Angaben verändern.

Kosten für 1 Person

ca. 1,36 €Wert der verbrauchten Zutaten

Ganze Packungen können beim ersten Einkauf mehr kosten. Vorratsreste werden in späteren Gerichten weiterverwendet.

Angebote und Berechnung verstehen →

Grundrezept

Zutaten für 1 Person

  • 200 gMagerquarkEigenmarke im Discounterca. 0,64 €
  • 120 gApfelWochenangebot und Saisonwareca. 0,34 €
  • 1 Stk.EiEigenmarke im Discounterca. 0,32 €
  • 15 gHaferkleieGünstige Eigenmarkeca. 0,04 €
  • 0.5 TLZimtGünstige Eigenmarkeca. 0,02 €

Sicher und verständlich

Zubereitung Schritt für Schritt

  1. 1

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine ofenfeste Form bereitstellen. Apfel waschen, entkernen und mit Schale in etwa 1 cm große Würfel schneiden.

  2. 2

    Quark und Ei mit dem Schneebesen vollständig glatt rühren. Haferkleie und Zimt einarbeiten, anschließend etwa drei Viertel der Apfelwürfel unterheben.

  3. 3

    Die Masse in die Form geben, die restlichen Apfelwürfel darauf verteilen und auf mittlerer Schiene 20–22 Minuten backen, bis die Mitte gestockt und die Oberfläche leicht gebräunt ist.

  4. 4

    Fünf Minuten abkühlen lassen und lauwarm essen. Reste rasch abkühlen, abgedeckt kühlen und innerhalb eines Tages verbrauchen.

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